HQL は、連結 (CONCAT) 関数をサポートするだけでなく、連結演算子も定義します。連結演算子は JPQL によっては定義されないため、移植可能なアプリケーションでは使用しないでください。連結演算子は SQL の連結演算子である || を使用します。

select 'Mr. ' || c.name.first || ' ' || c.name.last
from Customer c
where c.gender = Gender.MALE